بهار قدرة

**بهار القدرة** هو خلطة توابل شرقية عطرية ومميزة، تُعد الخيار الأساسي لتحضير طبق "القدرة" الأصيل، لتمنح الأرز واللحم أو الدجاج طعماً غنياً ولوناً دافئاً ورائحة زكية.

---

### **المكونات الأساسية**

* **التوابل العطرية:** الكركم (للون الأصفر الدافئ)، الكمون، والهيل.
* **الأساس والمذاق:** الفلفل الإفرنجي (البهار الحلو)، القرفة، والفلفل الأسود.
* **لمسة النكهة:** جوزة الطيب، الزنجبيل، ورشة خفيفة من القرنفل.

---

### **المميزات والاستخدامات**

* **نكهة خليلية أصيلة:** تمنح طبق القدرة طعمه التقليدي المميز والمتوازن.
* **استخدامات متنوعة:** تُستخدم لتتبيل اللحم أو الدجاج أثناء السلق، وتُضاف مباشرة إلى الأرز مع الثوم وحمص الحب.
* **لون جذاب:** تعطي حبيبات الأرز لوناً أصفر ذهبياً يفتح الشهية عند التقديم.
* **خلطة متكاملة:** تغني عن خلط عدة أنواع من البهارات وتضمن تجانس المذاق في كل مرة.